山药薏米芡实粥的做法 & ~. o" a( ]7 B0 L2 c
1.芡实提前一天用清水泡发
- z" e- x0 b- ]4 a% r: O2.薏米和大米提前泡发一个小时
" G9 L# D! v5 U9 u( V- |3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
# E4 J1 a3 g0 t8 U4 {4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
3 Q# k8 }* \ z. R6 A9 Q. W5.电饭煲摁下粥键即可
% T; L$ ]/ o' Q, H$ Z6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好
6 U, q2 @4 R3 o/ I0 D! i小贴士6 f. i5 ~8 s4 O* P% ?) Z
芡实薏米山药粥的功效：
; f/ D- q, ?+ a% E9 v一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！
. P( O' m0 Y) J5 k) f二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
/ m. a1 m: b |, U; e三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
: n8 h. {6 Q" m$ h四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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