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没有营养支持就没有治疗,营养补充在癌症患者治疗前、治疗中和康复期间同医学治疗是同等重要的。患者康复期饮食主要以均衡补充营养为主,并提高免疫力,这个时期营养补充应多吃高蛋白、高能量密度食物。+ ^5 [/ k7 `2 e$ {$ ~
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第八期一日食谱请查收。
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) C; K+ Q. p, ~不建议空腹多吃的食物小tips:
; x0 K5 w9 q( Q" J西红柿:膳食纤维无法被人体消化吸收,在空腹状态下进食西红柿容易造成胃扩张而使人感到胃胀痛。 % k- j. ~* s3 X. i' d$ [
柿子:柿子里的鞣酸、果胶与胃酸作用会形成团块状,之后吃进的食物纤维等凝覆在团块上,便会形成胃石。尤其是柿子与鱼、虾、蟹等高蛋白食物同时吃,更容易形成胃石。 ' P: I% o6 A) Z7 i m8 z
香蕉:含有大量的镁、钾元素,若空腹吃大量的香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁与钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。肾功能受损的病人,不建议多吃或空腹吃香蕉,因为这类人存在排钾功能受损,易发生高钾血症。
! A5 K! n0 L2 ]( s桔子:桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜。 , r0 a! s! Q8 G K( S
山楂:山楂的酸味具有行气消食作用,但若空腹食用,不仅耗气,而且会增加饥饿感并加重胃病。
6 C8 A! J+ @* F甘蔗和鲜荔枝:空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量,否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
! u# \: ?8 c3 s7 V7 T, r( Z3 N白薯:白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。 $ V) G+ b( z: f+ M1 l4 S
肿瘤患者一日食谱互动单元于每周日在与癌共舞公众号与论坛同步进行更新。欢迎大家在公众号和论坛留言分享你的美食食谱(至少包含一道菜品,需描述出菜品的用料、制作方法和功效),素材包括但不限于照片、文字、视频。一经采用,平台将会有好礼相赠。
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