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【转载】化疗病人吃什么有营养?营养水平跟上好得快

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577 0 香山 发表于 2017-3-7 10:34:46 |

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化疗病人承受着心理和生理上的双重痛苦,闲暇之际需要美食来安慰;同时,化疗病人需要补充充足的营养成分来支持病人战胜病魔,因此,了解化疗病人吃什么有营养,对于化疗病人的治疗来说是一件非常关键的事情。如果你还不知道化疗病人吃什么有营养的话,就赶紧戳进来看看吧!- y) y6 o7 B2 a0 o7 \% A8 ?: b

  o" x4 B# _" q& n& a5 H) A化疗病人吃什么有营养?这几种食物化疗病人最好经常食用
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1、西兰花炒胡萝卜花, P( M. s. G& l& J# n8 ?3 c) s6 @

* h$ e, S( D+ |所需食材:西兰花200g、胡萝卜100g、油盐适量。
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/ {3 y* k! E& o3 ~制作步骤:(1)胡萝卜去皮,切成好看的花形;西兰花剪成小朵,略浸洗;
2 v) w" |6 V( h& D% a6 d
2 M- u* ?; z+ ^  q+ _( x! L(2)西兰花焯水,捞出备用;
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& P& C. T8 S1 H2 O3 q(3)坐锅热油,入胡萝卜花、西兰花翻炒;2 p; f2 N7 O% `; [- J- \3 B3 u# C
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(4)翻炒均匀,加入少量的水,添盐调味即可。  ~. F( ]1 ?4 o2 B3 `) j( j. f% ^
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2、芦笋炒胡萝卜
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: B: R# m- M- h' O, s  f8 p所需食材:芦笋150g、胡萝卜100g、油盐适量。. D* ]+ W8 P+ l1 h
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制作步骤:(1)将芦笋、胡萝卜切段;& ]' q* F1 z! x1 E9 G5 L1 F7 ]6 S

0 X  {- W* E5 V+ p) L+ o(2)芦笋下锅焯一下;
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(3)热锅冷油,先将胡萝卜下锅煸炒,然后将芦笋也加入锅中煸炒;
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(4)接着加入适量的水和盐,焖至入味即可。
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$ a; l/ o# r  j4 h3、糯米地瓜粥/ S, _& G3 E% p6 B% Q9 @% S7 O2 ?

* h6 b7 j. [  y/ o* f4 p所需食材:地瓜200g、糯米100g、水适量。# k. r9 T& n$ K
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制作步骤:(1)地瓜洗净去皮切块,糯米浸泡一晚;
7 Q( \; e  Y( `# q9 X* x4 t- I3 L+ T, P6 E# V; Q
(2)锅中放入糯米和地瓜,盖锅盖,煮至开锅,转中火煮20分钟,最后焖10分钟即可。6 k/ b& I* [, F0 B$ A
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4、蟹味菇萝卜汤4 ~$ `$ @! i+ C/ s+ \! y0 J
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所需食材:白萝卜500g、蟹味菇200g、油盐适量、大葱段15g、香油少许、蚝油1勺。
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制作步骤:(1)把蟹味菇摘洗干净,大葱段和白萝卜切丝;* o! b, J! G( y2 W- r
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(2)锅内放少许油,把大葱放入炒出香味后放入萝卜丝,炒至半透明;) _; d0 s! P6 e# x! y# k! z1 j: K" q- r
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(3)然后加入高汤,放入蟹味菇,加点盐调味,少许的蚝油和香油提鲜;
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(4)大约煮20分钟,白萝卜彻底软烂了就可以出锅了。7 R$ a/ b5 Y; n6 h/ M8 [: k! b/ b  t4 y

/ ]( L* o" t, N2 d5、牛樟芝粉蒸蛋
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所需食材:鸡蛋1个、牛樟芝粉1茶匙、小葱、盐、香油、酱油适量。
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制作步骤:(1)将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,然后加入牛樟芝粉;, j  O  }6 H5 M$ V: x) G6 F+ s  U
; V" c" [2 n- s- ]6 w: c
(2)将鸡蛋打散,然后加入适量的清水再搅均;" j* v3 N5 w8 k0 S
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(3)用保鲜膜封起来,在保鲜膜上用牙签扎几个小孔;/ X% }1 Z( I) D: `1 m, }
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(4)上锅大火蒸12分钟,取出撒上葱花;* j  m9 ]8 b' l4 A) L

+ d2 c) N  G8 t1 t. o7 {/ q$ L2 Q(5)滴上数滴香油和酱油即可食用。2 G2 E1 N% }" H) J; b9 ~( E1 Z: W& b

1 ]1 i- ?- G# c3 M; T6、茶香蒸豆腐
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所需食材:豆浆250ml、鸡蛋2个、普洱茶5g、盐2g。
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制作步骤:(1)鸡蛋打入碗中搅打散,倒入豆浆,调入盐,搅拌均匀;
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(2)放入蒸锅中,大火烧开后,蒸10分钟;8 T5 J5 I3 l' M$ W# X
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(3)普洱茶放入茶杯中,冲入沸水,浸泡10分钟,过滤出茶汁;6 a4 e& I8 q1 b
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(4)将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。
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7、翡翠银芽
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所需食材:黄豆芽200g、韭菜100g、火腿30g、油盐适量。
( G  {3 C4 O/ O0 P
1 C6 }5 ~# o6 g* }制作步骤:(1)烧热锅,放少许油,下入火腿丝煸炒;
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$ N% v1 u3 p# }/ I. C(2)表面微微炒焦后,下入去掉头尾的黄豆芽;& S; K+ ^6 F# \3 }3 D$ C
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(3)继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段;2 C9 t% T# q) |

  K$ i2 ^% m; A& S; I$ ]  }# X(4)一起翻炒直至韭菜变色后,加入盐等调味料,翻炒均匀即可。
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了解了化疗病人吃什么有营养后,再来了解一些有关化疗的小常识" q( N- n* W0 T: p) l6 F- Z  H/ K
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1、即使在治疗过程中感到任何不适,往往也可在两个疗程之间(暂停治疗期间)迅速复原,而且可在觉得病情好转时恢复患者的日常活动。) b$ ]  G, o* J) b
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2、如果是在家服用化疗药品,化疗对患者的日常生活带来的干扰极少。在口服化疗药物期间,可以根据患者自己的精神状态,正常上班或是参加各种社交活动。
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5 |5 V, |1 V( \& T+ ]/ b3、有些需要通过静脉注射的化学疗法,可以在医院门诊部进行,但有些情况则要求必须要入住医院一段时间,这样就需要对患者的日常生活安排作出较大的改动。0 U; K( _2 U" Z$ S4 B) h: e2 v
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4、对大多数接受化疗的病人来说,偶而饮用一些含有酒精的饮料,并不会对治疗的效果产生影响。
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化疗病人吃什么有营养?韭菜、西兰花、木耳等食物都是抗癌佳品哦(转自:抗癌助手APP)

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