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[营养课堂] 肿瘤患者白蛋白低,怎么补充更省钱? 破除误区,高效提升

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5427 0 营养课堂小助手 发表于 昨天 15:44 |

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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2025-4-27 15:45 编辑
$ p; l, ^  E, T/ L2 ^# Z6 L' P5 m/ J) K  X% ?0 B( F
前言8 n/ V4 Y4 V$ }. J/ `
( F' D2 j1 B4 C& V$ D9 I+ G) m
病人白蛋白一直偏低,有腹水,有什么办法可以补充?
2 b4 p9 p; r) i2 Y( U  u6 `% Q白蛋白28,有必要输人血白蛋白吗?) E: k' n( D3 |  q0 Q# t
天天吃蛋白粉, 白蛋白一直涨不上去咋办呢?$ I- ?: p) e/ c- `* C
% E) i# G3 m. a# |
白蛋白是评价人体营养状况的重要指标之一。白蛋白减少,是肿瘤患者在治疗过程中很常见的问题,给患者在身体和治疗费用方面增加了很多困扰。
9 \: o$ A" [, V+ O6 K7 r% u6 ~6 K: T" a
本文将一次性讲清楚白蛋白的“前世今生”,帮您掌握正确的方法,少花钱快提升。4 W* \/ @) r4 X* R7 ]* L9 z
0 s; d: ^0 d2 t0 z- J
一、什么是白蛋白,它有哪些作用?' {  D8 h1 o# |8 j. n
( e  M4 Q) i3 t" i0 S7 @- ?
微信图片_20250427154006.png ' E  s6 V8 N2 ~1 n' I) W

: _, p4 ^* r$ S' p8 t% z什么是白蛋白?
& J+ \7 S& h: w' \  m% j
( b' j. o7 s) h% {& x) C白蛋白是人体血浆中最主要的蛋白质,由肝脏合成,如上图所示,体现在肝功能的化验单中。它和球蛋白共同构成血清总蛋白。
$ M% D4 l2 j5 R3 }
& E- q. p/ n! f; }# B白蛋白有哪些重要功能?
* M7 D8 o# S1 I1 A& z- Z8 n9 v/ n- X, `' ^0 S- Z4 u5 s
1、维持血浆胶体渗透压的平衡,保持循环血容量。白蛋白像海绵一样锁住水分,防止血管内的水分渗出到血管外,防止形成水肿和造成血容量降低。4 M) `6 D+ v2 V1 G

+ r* A2 v' O" V: f2、血浆中重要的载体。许多水溶性差的物质如药物、代谢产物、金属离子、胆红素、胆汁酸盐、激素等,都是依靠和白蛋白结合被运输。0 }- ^( ^( y, [  Y
  T0 W1 ]; M2 \, M2 [! o& ?. j4 T
3、内源性氨基酸的营养源。组织蛋白和血浆蛋白可互相转化,出现负氮平衡时,血清白蛋白可作为氮源为外周组织提供营养。
" ^- r  [$ f  F7 u" V! V! z0 t  m' L9 g
4、维持人体酸碱平衡、抗氧化和抗血栓作用。
, Q% b; }  G% _9 m5 [0 j+ q" M( k1 [; H4 B: L/ A
二、低蛋白血症的原因和危害2 V3 J; q: |$ b- W3 I! g/ F
一般认为白蛋白<35g/L,即可诊断为低白蛋白血症。5 Z2 M9 z0 C7 S
低白蛋白血症的原因:: E  _0 W7 A1 m/ M7 h/ o4 c/ C
  ^% K7 y1 k5 K. r$ C" Z3 K
1、蛋白质摄入不足:肿瘤本身及治疗引起的进食困难、食欲减退、恶心呕吐、消化吸收障碍、梗阻等等。
3 q7 Q* S5 n* W1 g) s" _  o5 _8 S7 x6 e6 }" g+ I
2、蛋白质合成不足:肝癌、肝炎、肝硬化、药物性肝损伤等,导致肝功能损害达失代偿期,使肝脏合成白蛋白的能力下降。
$ [$ T5 r$ A5 ]6 A! t4 }7 r4 \# j0 x* f: g  L  u
3、长期大量蛋白质流失:如肾脏疾病(肾病综合征、糖尿病肾病等导致的蛋白尿)、大面积烧伤等。
/ \0 v  x* s# T3 O& I
% h' U' `; G+ k. }% u4、蛋白质分解加速:恶性肿瘤、长期发热、甲亢等,会加速代谢,消耗大量蛋白质。/ f! T' P; U. D

/ |! W" R$ N) S9 L3 R0 W因此,当出现低蛋白血症时,首先排除是否有肝肾问题和大面积创伤,如无,则提示主要为营养不良造成。白蛋白的正常半衰期为21天左右,当发现白蛋白数值降低的时候,通常认为患者处于营养不良已经有一个月时间。
1 n8 @8 X' {6 D% e# C& ?* H6 |0 D& q, ^( c; V* Q$ M6 ~3 K
成年人白蛋白下降至28~34g/L为轻度营养不良,21~28g/L为中度营养不良,<21g/L为重度营养不良。
% f4 L1 n$ Y& T) n# ], J) L9 J5 S! p* F$ r0 s% Z* H
低蛋白血症的危害:$ |, l9 {% q) q6 G. B' }

! _/ W+ j1 l, ^; l' A3 r1、血管中的水分渗出到组织间隙,患者出现组织水肿或积液,表现为腹水、胸腔积液、心包积液、肢体(特别是下肢)及颜面部水肿,严重者还可引起肺水肿。
7 X5 V) x) Z* ]- b0 p6 v  C; L# O9 A+ S( D& B7 E7 ^3 |* s) ~
2、承担药物载体的能力下降,抗肿瘤药物的吸收、分布、代谢和排泄出现障碍,明显影响药物疗效。
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3、白蛋白减少,可造成伤口愈合不良、切口裂开、吻合口瘘等并发症;营养不良免疫功能低下,易继发肺部、腹腔、切口感染。& H6 P* F2 r# y1 k9 Y
; t' M+ d5 ^, p4 W, |! x
4、造成胃肠黏膜细胞萎缩、胃酸分泌和消化酶减少,肠粘膜水肿,患者表现为食欲差、进食后腹胀不消化。; b, h- y  a' a* S0 {4 e, ~

) y: U1 q7 k* K+ h以上均会影响患者的体感、出现疲劳、乏力、头晕、康复慢,住院时间延长,治疗费用增加。因此,出现低蛋白血症应尽快营养治疗。0 H8 u/ G1 [9 }& w

3 u0 h( b* x1 d% R- x4 `& R三、低蛋白血症的营养治疗  
, W+ N) c* a  y& P3 O! K1. 积极治疗原发病
( V" r) T! h4 R  ~5 H加强对肝肾疾病、消化道梗阻等原发病的治疗,增加蛋白质的摄入,促进白蛋白的合成、减少白蛋白的消耗和丢失,是预防和治疗低蛋白血症的基础。
, c* M! |: a5 l8 K, X
& [" L5 w6 Q, r8 x% d2. 饮食补充4 C& z+ m6 i# y* i, W" `* a  i
肿瘤患者的营养不良多为热量和蛋白质摄入均不足引起,因此纠正低蛋白血症应同时补充热量和蛋白质。- W! z! e$ u8 J: s* E! o, J

5 ~  s/ M, @+ Q( S: o* ~+ ]热量的主要来源是主食和油脂,主食包括米饭、馒头、包子、面条、米粥,以及杂粮、杂豆、薯类;油脂类包括肉类和坚果、牛油果、食用油中的脂肪等,在热量不足时可适当加量。3 M" m5 m! a8 K+ u: b4 p2 m- }
补充蛋白质,推荐蛋、奶、瘦肉、鱼、虾、家禽、大豆制品等,这些是人体很容易吸收利用的蛋白质,也叫做优质蛋白。- ^7 m3 X% V" ?  u/ k! b. l

8 a4 X. d  r0 H) J低蛋白血症时,患者体感较差,消化功能减弱,此时大块的肉往往吃不下。建议把蛋白质类的食物和主食一起加工,以软烂好消化为原则,做成肉末粥、肉末炖豆腐、鱼片粥、鸡蛋面、小馄饨、肉菜包子、鸡蛋饼、蛋饺、鱼丸面等等,少食多餐来补充。' G* I9 k: E  H, U, ?

2 r9 H5 V4 I8 ^/ [在低蛋白血症发现的早期,饮食如能够及早、足量补充,就能有较好的改善。' Q! q  A" u. k
4 R) _, r' m, m' _0 x4 P  L
3. 营养补充剂选择
0 l7 u! p( m2 z: X7 g8 v当低白蛋白血症已经持续较长时间或者较为严重,饮食补充效果较慢、摄入受限时,首选口服高蛋白、高能量、高营养素密度的营养补充剂,而不是蛋白粉。
! {5 o& B8 L7 y# F
, R- |& T* A- ^蛋白质只有在能量充足的前提下,才能得以吸收利用,能量不足时 只补充单一的蛋白粉,很快被当成热量燃烧掉,无法发挥作用。这也是不少患者反馈,喝了好久的蛋白粉,白蛋白却没有提升的主要原因。
, v6 `: ~4 I% h% c1 u# r( p! x6 t; G- N% D% f1 p" Z  I
伴随积液和腹水患者还会丢失水分和微量元素,高蛋白的全营养制剂可以一次性补齐,更经济高效。3 C9 f# s1 a) @- q: R
, U4 z( \) \. O+ `8 a8 O
输注人血白蛋白4 X- b+ F5 M) S' {

. ~0 U; K* K9 O% v! z  ~1 k* ~/ Q! V有病友问:听说低白蛋白血症,输人血白蛋白更有效,还能提高免疫力?
3 N$ u2 ~  Y0 \8 y& x/ U×这是错误的观点。9 o1 R! p7 d5 U

% U# e+ M3 O5 f/ X0 C白蛋白处于较低水平时,医生会评估使用人血白蛋白,但仅作为临时的减轻水肿、预防血容量减低导致休克的手段。人血白蛋白属于血制品,输注有一定风险,并且价格昂贵。它既不能改善营养不良,也不能提高机体免疫力。- e  L, K' [, h
8 G4 L& }; [/ A5 w! S: a9 [; t/ }& U
补足基础的营养,促进机体自身合成足够的白蛋白,才是正确的努力方向
0 o$ C) V- x2 S6 ~' @1 f3 P
; S3 y2 U" m  ^ 小结          6 o1 |: S+ c8 A. ^/ q7 t
白蛋白减少的营养补充应至少持续一个月,每隔一个月监测白蛋白水平变化。也可同时关注半衰期更短、变化更敏感的前白蛋白,明确补充效果。: f4 a% e2 H9 _7 G2 u7 i
" y. g( K- ~% t8 Y5 T
肿瘤患者在治疗过程中应注意保证能量和蛋白质的足量摄入,防止出现营养不良,白蛋白下降;并多关注肝功中白蛋白和前白蛋白的变化,发现有下降趋势,及时补充。越早干预,花费越少、效果越好。2 H( t$ W( X7 {2 m) D: A

+ g  P2 o9 f! D$ N& ~; M" {; t论坛组建了营养健康群,群里有专业的营养师为大家做营养科普、解读营养相关化验单,提供专业的营养评估及饮食指导,如果您也需要进群,欢迎添加与爱小助手微信邀请您进群:xzs60618
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