恢复期营养饮食

恢复期是肿瘤患者康复的关键期。此期如果营养状况良好，患者康复会比较顺利；反之，则会导致一些并发症，如伤口感染、不愈合、体重下降等，严重时可导致患者的再入院率、病死率增高等。
恢复期肿瘤患者首先需要进行密切的营养监测：
一方面，患者针对自己的饮食、运动、体重、腰围、握力以及与生活质量相关的指标进行记录，并注意记录有无反酸、食欲减退、上腹饱胀、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，以供医患之间交流和完善个体化的饮食和锻炼计划。如果患者不适症状持续的时间较长，一周内饮食未恢复至平时的2/3，或一周内体重减少1~2kg或以上，则应尽早找医生或临床营养师咨询。
' g' ~( W2 r9 V另一方面，患者应定期到医院营养门诊复诊，进行营养筛查、评估及综合测定，这样可以及早发现可能存在的营养问题、明确营养不良的严重程度。
- N* i0 w1 g; ~. C* j4 _9 I& x9 a大部分抗肿瘤治疗的副作用在恢复期逐渐消失，但部分副作用可能会持续一段时间，因此在选择食物之前，首先要注意饮食逐渐过渡。
* h& s# U; a% _7 J  c& a+ W1 r5 c: V日常饮食中：
" W8 G+ H7 i, W0 D可以多吃一些具有辅助抗癌作用的食物，如香菇、冬菇、胡萝卜、四季豆、猕猴桃等；
: J1 H8 @) @- ~' k- X: v3 d少吃甜点、甜饮料等富含简单糖类的食物；
少吃肥肉、油炸食品等高能量密度的食物，以及火腿、香肠、腊肉、熏肉等加工类的肉食；
$ z  o! a- p* V7 j  H( \3 z少吃粘食等不宜消化的食物，以及酸菜、腌肉等含亚硝酸盐类的食物。
部分恢复期肿瘤患者尽管已经出院，但是由于食欲缺乏、消化吸收功能不良等多种原因，营养不良的发生率高。此时，家庭营养支持是维持患者正常营养状况的重要措施。家庭营养支持的一般应用原则与营养不良的五阶梯治疗模式类似。


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